Polar Bear Cookies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die Magie der Weihnachtszeit mit diesen niedlichen Polar Bear Cookies! Diese buttrigen Kekse sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch eine köstliche Leckerei, die die ganze Familie begeistern wird. Mit ihrer entzückenden Bärenform und dem zarten Buttercreme-Finish sind sie die perfekte Ergänzung für Ihre Plätzchenplatte oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie. Ideal für Weihnachtsfeiern oder gemütliche Abende zu Hause, ausgestattet mit einem Hauch von Vanille und einer zauberhaften Dekoration, werden sie schnell zum Star Ihrer Feiertagsbackwaren.
Die Vorzüglichkeit der Polar Bear Cookies
Die Polar Bear Cookies sind mehr als nur ein süßer Genuss; sie sind das perfekte Beispiel für weihnachtliche Backkunst. Mit einer buttrigen Konsistenz und dem zarten, geschmackvollen Teig können Sie kaum widerstehen, diese kleinen Bären zu verspeisen. Jedes Keks hat die optimale Balance zwischen Süße und Geschmack, wodurch sie sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.
Die Kombination aus Vanille und der cremigen Buttercreme sorgt für ein unverwechselbares Aroma, das Ihre Sinne verzaubern wird. Diese Kekse sind ideal, um sie in geselliger Runde zu genießen oder anderen als festliches Geschenk zu überreichen. Die Dekoration mit essbaren Augen und Schokoladenstückchen macht sie zu einem echten Hingucker auf jeder Plätzchenplatte.
Die Kunst des Ausstechens
Das Ausstechen der Polar Bear Cookies ist ein kreatives und unterhaltsames Erlebnis, besonders wenn Sie es gemeinsam mit Kindern tun. Das Rollen und Formen des Teigs fördert die Feinmotorik und den Spaß am Backen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und dekorieren Sie die Kekse nach Ihren individuellen Vorstellungen, um sie noch einzigartiger zu machen.
Wenn Sie an Weihnachten backen, ist es eine schöne Tradition, das Backen mit der Familie zu verbinden. Nutzen Sie die Gelegenheit, um besondere Erinnerungen zu schaffen, während Sie diese entzückenden Bären gestalten. Es kann oft zu einem Wettbewerb among Familie und Freunden führen, wer den kreativsten Keks zaubert.
Variationen und Tipps
Sie können das Grundrezept anpassen, indem Sie zusätzliche Aromen oder Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel verleihen knusprige Erdnüsse oder Schokoladenstückchen eine besondere Note. Auch das Experimentieren mit unterschiedlichen Ausstechformen kann Spaß bringen, um neue Keksdesigns zu kreieren. Denken Sie daran, die Backzeit anzupassen, sofern Sie die Teigstücke in unterschiedlichen Größen backen.
Um die Kekse frisch zu halten, bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose oder einem Keksbehälter auf. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierfach. So können Sie jederzeit auf eine leckere Belohnung zurückgreifen, wenn der plötzliche Heißhunger auf Plätzchen zuschlägt.
Zutaten
Für die Kekse
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Dekoration
- 200 g Puderzucker
- 50 g Butter, weich
- 2 EL Milch
- Essbare Augen
- Schokoladenstückchen
Diese Zutaten ergeben köstliche Kekse, die Ihre Gäste begeistern werden!
Zubereitung
Teig zubereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und gut verrühren.
Kekse backen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Bären ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 12 Minuten backen, bis die Kekse goldgelb sind. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Dekorieren
Für das Buttercreme-Frosting Puderzucker, Butter und Milch in einer Schüssel verrühren, bis die Masse cremig ist. Die abgekühlten Kekse mit dem Frosting dekorieren und die essbaren Augen und Schokoladenstückchen als Augen und Nase aufbringen.
Lassen Sie die Kekse vor dem Servieren vollständig trocknen.
Häufige Fragen zu Polar Bear Cookies
Wie kann ich sicherstellen, dass meine Kekse perfekt gebacken sind? Achten Sie darauf, die Kekse nach 12 Minuten zu überprüfen. Sie sollen goldgelb sein, aber prüfen Sie auch mit einem Zahnstocher, ob der Teig durchgebacken ist. Wenn er sauber herauskommt, sind Ihre Kekse perfekt.
Kann ich diese Kekse im Voraus backen? Ja, Sie können die Kekse im Voraus backen und sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. Sie bleiben mehrere Tage frisch und können sogar eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Die besten Anlässe für Polar Bear Cookies
Diese Kekse sind die idealen Begleiter für jede Weihnachtsfeier oder ein festliches Kaffeekränzchen. Ihre fröhliche Form und Dekoration steht im Einklang mit der festlichen Jahreszeit und zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Sie können auch als kreative Geschenkidee für Freunde und Familie dienen.
Ein weiterer guter Anlass, um diese Kekse zu genießen, ist bei einem gemütlichen Filmabend zu Hause. Sie bieten eine wunderbare süße Begleitung, während Sie sich in die festliche Stimmung versetzen. Darüber hinaus können Sie das Dekorieren der Kekse als eine unterhaltsame Aktivität mit Freunden oder Familie einsetzen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.
→ Kann ich das Frosting farblich anpassen?
Ja, Sie können Lebensmittelfarben hinzufügen, um das Frosting in verschiedenen Farben zu gestalten.
Polar Bear Cookies
Entdecken Sie die Magie der Weihnachtszeit mit diesen niedlichen Polar Bear Cookies! Diese buttrigen Kekse sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch eine köstliche Leckerei, die die ganze Familie begeistern wird. Mit ihrer entzückenden Bärenform und dem zarten Buttercreme-Finish sind sie die perfekte Ergänzung für Ihre Plätzchenplatte oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie. Ideal für Weihnachtsfeiern oder gemütliche Abende zu Hause, ausgestattet mit einem Hauch von Vanille und einer zauberhaften Dekoration, werden sie schnell zum Star Ihrer Feiertagsbackwaren.
Erstellt von: Miriam Albrecht
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Für die Kekse
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Dekoration
- 200 g Puderzucker
- 50 g Butter, weich
- 2 EL Milch
- Essbare Augen
- Schokoladenstückchen
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Bären ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 12 Minuten backen, bis die Kekse goldgelb sind. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Für das Buttercreme-Frosting Puderzucker, Butter und Milch in einer Schüssel verrühren, bis die Masse cremig ist. Die abgekühlten Kekse mit dem Frosting dekorieren und die essbaren Augen und Schokoladenstückchen als Augen und Nase aufbringen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120 kcal pro Keks